Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Mi., 2024-12-04 next

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Bild zeigt Hirschragout mit Birnen und Rosenkohlgemüse mit Kloß am 2021-10-28
Uploaded 2021-10-28 11:58 von einem nicht eingeloggten User
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Hirschragout mit Birnen und Rosenkohlgemüse ***** (7)
5.96€ Stud. / 7.16€ Bed. / 11.92€ Gäste (excl. Beilagen)

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Fleisch war gut durch und hat geschmeckt, Soße und Kloß waren ebenfalls gut. Bei meiner Portion hat die gute Dame leider mit dem Rosenkohl übertrieben und nicht mit dem Fleisch. Andersrum wäre mir deutlich lieber gewesen. Für dem Preis muss man halt irgendwo ansetzten, wenn der Hirsch gut sein soll Solide 4.5/5 für Fleisch und Kloß, Rosenkohl ist leider nicht so mein Fall, 1/5
El Feinschmecker2021-10-29 23:14

Nomnomnom Etwas viel Soße, aber dafür ne ordentliche Portion
MeOrNotMe2021-10-28 12:37

Soße gut gewürzt, guter Geschmack. Das Ragout war für den Preis auch überraschend gut. Knödel nicht 0berkocht und genießbar. Beim Rosenkohl hört das aber dann auch wieder auf. Sehr weich und ohne biss. Geschmack dennoch okay. 4/5
Gourmett Igel2021-10-28 12:04


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Bild zeigt MSC Wildlachsfilet mit Weissweinsosse und Wildreis am 2024-12-04
Uploaded 2024-12-04 13:15 von kalyd
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MSC Wildlachsfilet mit Weissweinsosse und Wildreis X ***** (4)
5.71€ Stud. / 6.91€ Bed. / 11.42€ Gäste

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Den Dienstagsfisch scheint es jetzt immer Mittwochs zu geben. Das macht ihn aber nicht weniger gut! Heute mit leicht verkochtem Brokkoli und einer durchaus schmackhaften Soße. Insgesamt ein für Mensaverhältnisse sehr leckeres, wenn auch nicht ganz billiges Essen.
please no cheese!2024-12-04 14:47

Mein Fisch war noch saftig, habe aber mitbekommen, dass das nicht bei allen Tellern so war. Der Brokkoli mit Mandeln war auch lecker und nicht zerkocht. Abzüge gibt es, weil es entweder zu viel Reis oder zu wenig Soße war und weil das gewisse etwas für ein Weihnachtsgericht dann doch fehlte.Es war ein klein wenig zu fad. Aber immer noch 4/5.
Kochbuch2024-12-04 14:00


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Bild zeigt X-Mas-Burger (mit Lebkuchenmayonnaise und mariniertem Blaukraut, vegan) am 2024-12-04
Uploaded 2024-12-04 11:50 von einem nicht eingeloggten User
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X-Mas-Burger (mit Lebkuchenmayonnaise und mariniertem Blaukraut, vegan) V ***** (5)
5.39€ Stud. / 6.59€ Bed. / 10.78€ Gäste

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Meiner Meinung nach eines der besten Mensa-Gerichte. Die Gitterkartoffeln sind schön kross, das Patty schmeckt herzhaft und der marinierte Rotkohl harmoniert wunderbar mit der nicht aufdringlichen Lebkuchenmayo). Chapeau an die Köche!
BrotPilot2024-12-04 12:17

Naja. Man schmeckt die Lebkuchen-Mayo tatsächlich, keine Ahnung ob das jetzt gut oder schlecht ist. Lohnt sich wenn dann eher für die Gitterpommes, den Burger lieber in der normalen Version.
Cafeteriaconnoisseur2024-12-04 11:57

Wer lesen kann, ist klar im Vorteil. Der Burger ist vegan. Das Pattie hat geschmeckt, als ob man es ne Woche in der Sonne hat liegen lassen, und die "Lebkuchenmajo" wie ranziges Fett. Ungenießbar. Das Blaukraut war gut, aber hat auch nichts mehr geholfen. Die Idee des X-Mas-Burgers ist gut, aber der Pattie-Hersteller sollte sich überliegen, anstatt dessen vielleicht lieber Autoreifen herzustellen.
Vera2024-12-04 11:53