Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Mi., 2022-01-19 next

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Bild zeigt Gemüse-Hirse mit Erdnuss-Kokos-sosse am 2018-11-06
Uploaded 2018-11-07 11:16 von einem nicht eingeloggten User
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Gemüse-Hirse mit Erdnuss-Kokos-sosse V ***** (8)
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War erstaunlich gut. Konsistenz gewöhnungsbedürftig.
Rach2018-11-12 09:55

Heute absolut geschmacksbefreit. Das Gemüse konnte man lediglich sehen, aber nicht schmecken und das ganze Gericht hat nach absolut gar nichts geschmeckt (trotz nachsalzen), einzig eine minimale Kokos Note in der Soße konnte ich herausschmecken. Der einzige Pluspunkt war, dass die Hirse zumindest noch etwas Biss hatte und nicht komplett zu einem homogenen Brei verkocht war, und dass man Satt geworden ist, wenn man es geschafft hat alles hinunterzubekommen. Alles in allem kann ich ganz klar von diesem Gericht abraten.
veggiewerter2018-11-07 11:24

Die erste Hälfte des Tellers war ganz nice, aber ab der Zweiten konnte die fade Sosse und die Hirsepampe (mit übrigens maximal wenig Gemüse) meine Zunge leider nicht mehr begeistern 2.5/5 Sternen
Techfuckphilosoph2018-11-06 21:18

Auch 2018 noch zu salzig und schlecht gekocht. Motto "der Hunger drabbsd nei!"
Reptor2018-11-06 12:48

Von der Idee, sowie die Ernuss-Kokos-Soße und die Bananenchips ganz gut, aber leider merkt man, dass die Mensa (noch?) nicht weiß wie man Hirse kocht. Die war nämlich viel zu salzig und hat viel zu penetrant nach Brühe geschmeckt, außerdem war sie verkocht (genauso wie das untergehobene Gemüse).
BlindeKuh2014-10-23 19:47

Das war eher ein Fehlgriff. Brutal matschig, dazu die total fade Soße... Einfach kein gutes Gericht. Und was die Bananenchips obendrauf sollten weiß ich auch nicht.
Franky2014-10-23 17:05


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Bild zeigt Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Reis am 2012-05-23
Uploaded 2012-05-23 20:02 von Michael Meier
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Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" R ***** (42)
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Gabs diesmal mit Kartoffeln. Für mich eines der besten Geschnetzelten der Mensa. Natürlich kann man keine medium Filetspitzen erwarten, aber es hatte gute Säure und die Pilze waren frisch. Hat 4/5 Sternen verdient. Die Portion war sogar so reichlich, dass ich es nicht aufessen konnte, obwohl es gut war.
Kochbuch2022-01-19 14:30

Sehr zu empfehlen! Gute Säure, Fleisch schön zart, Portionsgröße perfekt.
Droepselon2019-09-11 12:22

Richtig lecker!
Cantle2019-06-19 13:43

Stroganoff muss säuerlich schmecken, und sauere Gurken nebst deren Wasser in der Soße sind eine absolut übliche Variante.
Kay Paulus2018-12-19 11:43

Fuer mich eines der besten Essen in der Mensa. Geschmacklich top.
nixname2018-09-26 14:18

heute leider extrem schlecht, kann nicht exact beschreiben was mit der Soße nicht gestimmt hat aber gefühlt haben sie einfach die Gurken samt gurkenwasser reingekippt und das schmeckt dann halt richtig kacke 1/5
Sheppy2015-08-21 13:41

war nicht großartig aber ok 3.5/5
Sheppy2015-05-21 09:44

war nicht so meins, kann man aber essen, portionsgröße oke mehr Fleisch wäre wünschenswert
QQuitter2015-05-20 12:09

Geschmacklich wirklich gut. Portionsgröße an der TH Nbg wie gewohnt leider etwas verbesserungswürdig.
woc2014-11-08 11:03

Sehr fein, sogar mit recht großer Portion. Schmeckt in der Tat ähnlich wie Roulade.
ArthurDent422014-04-23 12:39


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Bild zeigt Spaghetti mit Ratatouille und Hüttenkäse am 2019-07-31
Uploaded 2019-08-01 13:32 von einem nicht eingeloggten User
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Spaghetti mit Ratatouille und Hüttenkäse V ***** (2)
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