Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Do., 2020-01-09 next

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Bild zeigt Fränkisches Schäuferle mit Kümmeljus mit Kloß am 2024-05-02
Uploaded 2024-05-02 14:12 von einem nicht eingeloggten User
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Fränkisches Schäuferle mit Kümmeljus ***** (59)
3.35€ Stud. / 4.35€ Bed. / 6.70€ Gäste (excl. Beilagen)

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Solide fränkische Nationalspeise. Für einen Preis von 5¤ recht teuer, aber gut. 4/5
Bieringenieur2024-11-21 12:04

Klöße in der Mensateria Ohm Nürnberg waren nach 10 Minuten leider nicht mehr aufzufinden, wodurch Pommes als Beilage serviert wurden. Diese Kombination ist ein Affront gegen jeden Franken und einer Kriegserklärung gleich. Der Fleischtteil war jedoch in Ordnung.
Die Donauwellenfront2024-06-29 18:44

Natürlich nicht das beste Schäuferla, das man je gegessen hat. Aber ein Grund, sich darauf zu freuen. War noch saftig, die Kruste trotzdem knusprig und nicht zu hart. Soße schmeckte eher nach Majoran als nach Kümmel. Leider musste man das Kraut extra zahlen. 4.5/5, ein Grund, in die Mensa zu gehen.
Kochbuch2024-05-02 14:16

Also die letzten Male war das Schäufele wirklich super. Diesmal war es jedoch sehr klein geraten und irgendwie hat die Kruste komplett gefehlt? Dazu kommt der Preis von über 6 ? (mit 2 Klößen). Bin etwas enttäuscht!
Der Schufele-Kritiker2024-05-02 11:36

Fleisch insane, Kraut brauchbar und Klöß auch schwer in Ordnung. All in all 3,66¤ wert
jusinet2022-05-05 11:20

Als Frange fürchdede ich ein gulinarisches Desasder. Des wars aber ned! Des Schäufele had scho basst. Schäufele war deilweise rösch. Gruste benödigd aber eine Verbesserung, ned gnusbrig gnuch. Wirsching ka ma weglassn. Bedengd man Breis 4/5 Schdernen! Zu Bemengln isd aber die FALSCHE Schreibweise der Leibspeise eines jeden Frangen. Es haßt Schäufele ned Schäuferle!
Currywurstbomber2021-11-04 13:00

Bassd scho 4/5
HansTurbo2021-11-04 12:56

Häd' noch a viertel stündla oder so länger gebraucht, aber sunst had's scho 'basd!
(kein nick angegeben)2019-07-11 13:21

Ziemlich trocken, aber sonst ganz gut. Kruste knusprig.
ArthurDent422018-07-26 16:38

Leider war die Schwarte bei mir heute garnicht kross sondern von der Konsistenz her mehr ein fettiger Schwamm. Beim Nachbarn, der ein paar Minuten vorher dran war, war aber alles super.
Hase2017-11-19 10:34


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Bild zeigt Gemüselasagne mit Tomatensosse am 2025-06-04
Uploaded 2025-06-04 14:52 von einem nicht eingeloggten User
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Gemüselasagne mit Tomatensosse V ***** (8)
(Preise unbekannt)

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Heute mit undefinierter heller Soße und gefüllt mit Sojahack und Standard-TK-Gemüse (Erbsen, Möhren, Bohnen). Geschmacklich deutlich besser, als es aussah, nur die Erbsen hätte ich nicht gebraucht. Gut sättigende Portionsgröße.
Mensatarier2025-06-04 14:55

Tatsächlich sehr nice
NickNoName2025-04-16 10:02

lecker und reichlich!
Veggie12012-07-12 17:15

war wirklich lecker! zu empfehlen..
Sola2012-07-12 11:08

Frische Zutaten, schön Überbacken, nicht lätschig. Heute ohne Soße, aber war auch nicht mal ansatzweise trocken und somit ohne Soße besser als mit.
js2012-07-11 14:55


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Bild zeigt Hähnchensteak auf Ratatouille mit Ofenkartoffel am 2021-11-25
Uploaded 2021-11-25 19:46 von einem nicht eingeloggten User
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Hähnchensteak auf Ratatouille mit Ofenkartoffel X ***** (2)
3.89€ Stud. / 4.89€ Bed. / 7.78€ Gäste

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Sieht leider besser aus als es mir geschmeckt hat. Das Hähnchen hatte irgendwie gummiartige Konsistenz und würde mir persönlich mit Haut besser schmecken. Beim Ratatouille hätte man die Säure noch etwas ausgleichen können. 3/5, hat mich nicht komplett überzeugt.
Kochbuch2021-11-25 19:49