Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Di., 2017-05-30 next

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Bild zeigt Penne mit Lachs-Brokkoli-Dillsahne am 2012-10-23
Uploaded 2012-10-23 13:11 von Michael Meier
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Penne mit Lachs-Brokkoli-Dillsahne ***** (46)
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Fand ich heute echt gut! Der Brokkoli war zwar ziemlich verkocht, aber geschmacklich war es gut! Auch der Lachsanteil war nicht zu klein. Zusammen mit einer gemopsten Zitrone vom Tipp des Tages wirklich lecker. (OK, die Nudeln mensatypisch zeitgleich angetrocknet und verkocht, aber das sind wir ja gewohnt)
13Zwlf2017-02-21 17:01

Geschmacklich gut, Portionsgröße wäre für das Mittagessen im Kindergarten vielleicht sogar ausreichend.
ArthurDent422016-11-15 22:59

Kollegin hatte Wurm im Lachs *kotz*
Connaisseur2016-11-15 12:53

Viel zu kleine Portion! Aber lecker.
Allesesser2016-05-03 14:00

Das Gericht war echt schmackhaft. Leider mit etwas zu wenig Sauce.
C Rach2015-10-20 19:19

Ganz lecker für mensaverhältnisse! Lachs etwas salzig. Nudeln nicht verkocht
arschficker692015-10-20 11:32

Nudeln in typischer Mensakonsistenz, Soße wunderbar. Wird beim nächsten Mal wieder genommen.
CFP2015-07-14 22:07

Schade, sah eigentlich echt lecker aus und mit Lachs in für Mensaverhältnisse ausreichender Menge. Selbst wenn man Fischgeschmack mag war das etwas merkwürdig. Zum einen weil es sich um Lachs handelte bei dem es eher ungewöhnlich ist den typischen Fischgeschmack vorzufinden. Zum anderen war das kein "Frisch-Fisch-Geschmack". Zwei kleinere der ca. 15 Stückchen haben tatsächlich nach Lachs geschmeckt und waren gut, die restlichen eher mäh. Auch die Nudeln waren heute nicht Hitverdächtig. Von der restlichen Soße will ich gar nicht erst anfangen: Schleimig, leichter Brokkoli-Geschmack und ansonsten ungewürzt. P.S.: Sehe gerade es hätte Dill drin sein sollen. Kann ich nicht behaupten. Wenn dann in winzigen Mengen püriert, da weder sichtbar noch schmeckbar. Fazit: Weder für eingefischte Fischfans noch für zartbeseitete Lachsesser zu empfehlen. 1/5
Cauca2015-07-14 13:57

War diesmal nicht so gut, der Brokkoli gatte sich leider bis in kleine gruene Punkte aufgelöst, dafür war der Fisch-Geschmack dominanter, als er sein sollte.
Fahrradfachverkaeufer2014-06-20 17:17

Lachsanteil eher gering, geschmacklich aber gut.
MonsterMunch2014-03-11 13:15


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Bild zeigt Piccata vom Hähnchen mit Tomatensosse mit Nudeln am 2012-07-24
Uploaded 2012-07-24 15:30 von Michael Meier
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Piccata vom Hähnchen mit Tomatensosse X ***** (48)
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Paniertes Fleisch mit Spirelli und undefinierbarer roter Soße. Wenn jetzt noch das Hähnchenfleisch durch ne Scheibe Jagdwurst ersetzt wird, sind wir endlich bei den kulinarischen Standards der durchschnittlichen DDR Schulspeisung angelangt. Irgendwo müssen die Schulkochbücher ja nach der Wende hingekommen sein...
einProletarier2019-07-17 18:54

Gab's auch mit Pommes. War zusammen mit der Tomatensoße dann schon etwas schräg aber ging.
Bierkai2018-10-16 13:08

Tomatensoße war Rotz
Sheppy2018-02-08 21:46

Mäßig. Die Soße war ganz gut, war aber über dem Fleisch und nicht über den Nudeln, was ziemlich dämlich ist...
DaFrodo2016-01-27 12:53

super gern wieder
lu2016-01-26 18:13

Nicht gut nicht schlecht
Gordon Ramsey 2015-10-21 16:17

fleisch war geil, nudeln leider nicht
ultrawosch2015-10-21 15:42

War ziemlich gut, nur etwas trocken, weil nicht so viel Soße dabei war.
nestea2014-09-24 12:07

Naja schlecht wars nicht, Panade lätschig, aber Soße dafür ganz gut.
CorsiDeVille2014-06-20 10:56

I wass ned so recht, ob des etz gut war oder ned...irgendwo zwischen 2 und 3 Sternen...
Stefan2014-03-12 15:54


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Bild zeigt Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokos-Sosse mit Reis am 2013-08-13
Uploaded 2013-08-13 13:08 von Michael Meier
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Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokos-Sosse V ***** (31)
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Ist immer noch eines meiner Lieblingsgerichte. Gemüse nicht verkocht, Curry-Würzung genau mein Geschmack und macht für den Preis gut satt :)
meow2018-07-25 09:59

leider nicht für frutarier geeignet :-(
xxx2017-11-13 17:39

War wie immer sehr gut! Gemüse war nicht verkocht und ganz gut gewürzt :)
(kein nick angegeben)2017-05-31 12:54

War äußerst lecker.
Semmel2016-11-16 18:30

war legga. einfach ordentlich salz und indian curry drauf und schon kann der geschmackskoitus beginnen.
Frodo aus dem auenland2016-05-04 10:59

Die Kichererbsen-Curry Soße war lecker. Gut gewürzt, nicht zu scharf. Kichererbsen waren nicht verkocht und haben eine angenehme Textur gegeben. Es gab Reis dazu und zwar nicht zu wenig. Der Reis war heute lediglich etwas trocken, was durch die Soße aber kompensiert werden konnte. Etwas mehr Soße wäre gut gewesen, aber insgesamt gut und man wird satt.
Herbivor2016-05-03 12:10

War würzig und hatte eine schöne Textur aufgrund der Kichererbsen.
ArthurDent422014-06-17 14:38

Ich fand das Gericht ganz lecker, auch dank der Kichererbsen die anscheinend immun gegen Verkochen sind. War auch ganz gut gewürzt, sogar ein bisschen scharf. Allerdings könnte das Soße:Reis-Verhältnis ein bisschen ausgewogener sein (weniger Soße!).
13Zwlf2014-03-12 19:08

Wer zum Teufel denkt sich solche Gerichte aus -.-
Gerrit2013-01-29 18:24

war eigentlich ganz lecker, etwas schwach gewuerzt, aber gut saettigend, dank der kichererbsen
maxfragg2013-01-29 13:10


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Bild zeigt Seelachsfilet mit warmem Linsen-Reis-Salat am 2017-05-30
Uploaded 2017-06-01 23:43 von einem nicht eingeloggten User
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Der Fisch war sehr gut! Der Salat aber kalt (was eigentlich kein Problem ist). Aber ein Gewürz oder irgendein Geschmack hat hervor geschmeckt im Salat. Nicht so ganz abgerundet, irgendwie. Alles in allem aber immer noch 4/5
(kein nick angegeben)2018-10-16 13:10

der "warme" Linsen-Reis-Salat war zwar bestenfalls lauwarm, aber ansonsten wars nicht schlecht.
Michael Meier2017-06-01 23:42