Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Di., 2011-08-23 next

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Bild zeigt Jägerschnitzel mit Champignonsosse mit Spätzle am 2011-08-23
Uploaded 2011-08-23 12:56 von einem nicht eingeloggten User
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Jägerschnitzel mit Champignonsosse ***** (17)
2.40€ Stud. / 3.40€ Bed. (excl. Beilagen)

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War ein Steak und kein Schnitzel. Geschmacklich aber ganz gut.
MySelf2012-09-19 12:29

Steak, kein Schnitzel, von sehr zweifelhafter Konsistenz und Zusammensetzung, irgendwie mehr Flexen und Fett als Fleisch. Sosse geschmackfrei, Nudeln verkocht.
arw2012-06-13 10:44

Steak, kein Schnitzel. Sauce neutral mit genug (geschmacksneutralen) Pilzen. Pommes dazu wie immer... Der Hunger treibt's rein!
biketime2012-06-12 15:24

Um 12:45 war das Jaegerschnitzel bereits aus, stattdessen gabs die Reste vom Hacksteak vom Vortag. Sowohl an der Anzeigetafel unten als auch an der Tafel oben direkt ueber der Ausgabe war aber weiterhin Jaegerschnitzel angeschrieben, und das Fleisch auch so unter Sosse begraben, dass nicht erkennbar war, dass es etwas anderes ist. Anderswo nennt man sowas Betrug.
PoempelFox2012-03-07 00:55

sauce mit ausreichend pilzen, pilzgeschmack aber kaum vorhanden, ist aber auch sehr schwer. spaetzle ok. das fleisch hingegen war ein grosser hellgrauer klumpen sonstwas, ohne geschmack, fast kalt, recht zaeh. kein hochgenuss, eher quantitaet statt qualitaet. ich bin aber sattgeworden / hatte zumindest keinen appetit mehr.
oml2012-03-06 12:00

Paniert, aber mit Soße (und wahlweise mit Kartoffelsalat + Soße)? Typische Tentoria-Kreation. An sich aber genießbar, Fleisch gut.
andy2011-09-14 14:16

Schnitzel hat heute überraschenderweise ganz gut geschmeckt, Champignons waren in einem angemessen Verhältnis vorhanden. Spätzle konnte man mit der Soße auch ganz gut essen. --> Passt!
RRZE-Hiwi2011-09-14 13:22

Heute Jägerschnitzel . genau wie ich es mag . paniert aber mit Soße . Soßße lecker , sogar mit Pilzen und Champignons
Tombom2011-09-14 12:38

Fleisch heute leider extrem zaeh - schade, denn ansonsten wars eigentlich nicht schlecht. Die Champignonsosse enthielt tatsaechlich echte Champignons, in einer Menge die man ueberraschenderweise sogar ohne Lupe finden konnte. Dazu wunderbar mageres Fleisch - wenn mans bloss nicht zur Schuhsohle verkocht haette...
PoempelFox2011-08-23 23:59

Stimme litschi zu, es war eher Steak als Schnitzel; ansonsten meiner Meinung nach aber durchaus akzeptabel, die Fleischqualitaet war in Ordnung.
PoempelFox2011-05-18 13:43


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Bild zeigt Zwiebel-Käse-Rösti mit Dip mit Kartoffeln am 2012-02-14
Uploaded 2012-02-14 13:17 von Michael Meier
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Zwiebel-Käse-Rösti mit Dip V ***** (29)
1.80€ Stud. / 2.80€ Bed. (excl. Beilagen)

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Diese traditionelle Fränkische Speise, entsprach leider in keiner Weise dem ruhigen, romantischen Ambiente des Mensasaals. Die so stark angepriesenen Pferdeäpfel waren so zerkocht, dass sie eher Knödeln glichen, als sonst irgendetwas. Das Zwiebelgemisch eignete sich allerdings ausgezeichnet, als Untersetzer für mein Bier. Das könnte leider den Gesamteindruck nicht herausreißen... Insgesamt mager, wie der Quarkdipp
Tradhtar2018-11-27 14:01

Typische Mensakartoffeln, bis zur Unkenntlichkeit durchgekocht. Das Rösti nicht als solches zu erkennen (labbrig und ohne erkennbaren Käse). Der Dip war geschmacksneutral. Insgesamt ist die Konstruktion heute leider nicht zu empfehlen.
Bauineschr2018-11-27 13:52

die reinste Erfüllung diese Köstlichkeit. Nur auf mehr Soße sollte der Chefkoch achten.
laurin2018-11-27 13:51

Rösti hat eine merkwürdige eher lätschige Konsistenz, Kartoffeln sind in Ordnung, Einheitssoße wie immer
Testi Testmann2015-12-01 12:40

Mesa präsentiert: Kartoffeln mit Kartoffeln!
Asdf2014-11-04 18:50

Irgendwie trocken, die Kartoffeln und dieses „Zwiebel“-„Käse“-Viech. Und dann auch noch wenig Soße.
(kein nick angegeben)2014-01-15 00:11

Im Gegensatz zu anderen essbaren Fertig-Auftau-Quadern wie Kartoffelecken oder oder Blumenkohlschnitzeln ist dieses Ding SO widerwärtig. Press-Sägespäne mit Zwiebelgeschmack, was anderes kann das nicht sein...
13Zwlf2013-09-23 19:41

Passt schon, gabs heute mit rötlichem Dip, der war ok.
Fahrradfachverkaeufer2012-12-04 12:51

Eklichstes Essen EVER. Bloss nicht das weisse Zeugs probieren, schmeckt wie saurer Joghurt. Geröstes Etwas ist zwar sehr nahrhaft, aber recht neutral im Geschmack.
(kein nick angegeben)2011-11-08 13:16

konsistenz: lätschat!
gaumenfreund2011-05-19 15:39